Il primo libro de La Cucina della Taranta. Il libro di cucina che non c'era ora c'è. Sentimental cooking from Salento.
Lo ha scritto Titti Pece e viene dalla Puglia e dal Salento il primo libro di cucina sentimentale dove le ricette compongono ad uso del lettore una inedita mappa emozionale con illustrazioni originali di Giancarlo Moscara e la fotografia di Marcello Moscara.
Come innamorarsi di un libro di cucina, tirar giù qualche lacrima e morire dal ridere. Scorri l'indice e sfoglia qualche pagina.
Cento pagine, trenta ricette, una ricerca condotta su fonti storiche, memorie scritte e fonti orali, un pizzico di comicità, l'emozione e l'eros del sapore. Con la scrittura divertita e colta di Titti Pece. Con le immagini - tra disegni e fotografia - di Giancarlo e Marcello Moscara: ecco come un libro di cucina diventa un libro d'arte.